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De Venoge,Princes Blanc de Blancs BrutBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Lo Champagne De Venoge Princes Blanc de Blancs Brut è una cuvée prestigiosa realizzata esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Premier e Grand Cru, tra cui Le Mesnil-sur-Oger e Trépail. Dopo una fermentazione e un affinamento di almeno cinque anni sulle fecce, questo Champagne presenta un perlage fine e vivace. Al naso si distingue per note fresche e minerali con sentori delicati di fiori bianchi, agrumi e lievito, accompagnati da sfumature iodate. Il palato è elegante, fresco e armonico, con una buona struttura e una persistenza vibrante, che lo rende adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce leggeri e tartare. Prodotto dalla storica Maison De Venoge, questa cuvée riflette la tradizione e la maestria della maison con una forte attenzione alla qualità e all'invecchiamento.
Produttore
De Venoge
Fondata nel XVIII secolo, la Maison De Venoge è un simbolo di tradizione ed eleganza nella regione della Champagne. La sua filosofia si basa sull'armonia tra la sapienza artigianale e l'innovazione, mantenendo un profondo legame con il territorio e le sue radici. I vigneti selezionati, situati in zone Premier e Grand Cru, beneficiano di un microclima unico che favorisce l'espressione raffinata delle uve Chardonnay. La maison dedica particolare attenzione alla sostenibilità e all'affinamento prolungato, valorizzando ogni bottiglia con un carattere distintivo e una complessità aromatica. Collaborazioni artistiche e iniziative culturali testimoniano l'impegno di De Venoge nel promuovere l'eccellenza e la creatività.
