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De Venoge,Louis XV Brut 2014Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2014
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il De Venoge Louis XV Brut 2014 è uno Champagne millesimato prestigioso, frutto di una sapiente combinazione al 50% di Chardonnay e 50% Pinot Nero, provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru nelle rinomate località di Verzenay, Bouzy, Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Oger. Di colore giallo dorato intenso, offre al naso eleganti note di vaniglia, frutta bianca fresca, agrumi e limone, con un tocco di calore gourmet che ricorda la torta alla vaniglia. Al palato si distingue per una freschezza pronunciata, mineralità e una persistenza lunga, con un equilibrio raffinato tra acidità e morbidezza, esaltato da un dosaggio di 6 g/l e un affinamento di sette anni sulle fecce. Questo Champagne rappresenta una celebrazione storica del re Luigi XV, che nel 1728 autorizzò per la prima volta la commercializzazione in bottiglia, dando vita alla moderna Champagne.
Produttore
De Venoge
Fondata nel XVIII secolo, la Maison De Venoge è un simbolo di tradizione ed eleganza nella regione della Champagne. La sua filosofia si basa sull'armonia tra la sapienza artigianale e l'innovazione, mantenendo un profondo legame con il territorio e le sue radici. I vigneti selezionati, situati in zone Premier e Grand Cru, beneficiano di un microclima unico che favorisce l'espressione raffinata delle uve Chardonnay. La maison dedica particolare attenzione alla sostenibilità e all'affinamento prolungato, valorizzando ogni bottiglia con un carattere distintivo e una complessità aromatica. Collaborazioni artistiche e iniziative culturali testimoniano l'impegno di De Venoge nel promuovere l'eccellenza e la creatività.
