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Cusumano,
Etna Rosato Alta Mora 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nerello Mascalese

Anno

2022

Temperatura di servizio

10°C

Denominazione

Etna DOC

Alcool

12.5%

Descrizione vino

L'Etna Rosato "Alta Mora" 2022 di Cusumano è un vino rosato prodotto in Sicilia, nella denominazione Etna DOC. È ottenuto da uve Nerello Mascalese coltivate a Solicchiata, a un'altitudine di 750 metri sul livello del mare, su suoli vulcanici ricchi di minerali. La vendemmia avviene manualmente, monitorando attentamente la maturazione per garantire un perfetto equilibrio tra maturità aromatica e freschezza acida. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata, seguito da un affinamento di 4 mesi sulle fecce fini. Nel calice, si presenta con un colore rosa corallo brillante. Al naso, offre delicate note floreali e fruttate, con sentori di fiori di pesco e erbe selvatiche. Al palato, è fresco e sapido, con una piacevole mineralità che riflette il terroir vulcanico. Questo rosato è ideale come aperitivo e si abbina bene a antipasti e primi piatti a base di pesce.

Cusumano
Cusumano è il simbolo della Sicilia contemporanea, una cantina che ha saputo esaltare l’identità dell’isola con uno stile moderno e raffinato. Fondata nel 2001 dai fratelli Diego e Alberto Cusumano, l’azienda ha rivoluzionato la percezione del vino siciliano, puntando sulla valorizzazione dei terroir più vocati e su un’estetica curata nei minimi dettagli. I vigneti si estendono in diverse zone della Sicilia, dal clima fresco dell’Etna alle colline assolate dell’entroterra, passando per le brezze marine della costa. Questa diversità consente di esaltare le peculiarità di ogni vitigno autoctono, come il Nero d’Avola, il Grillo e il Carricante, creando vini di grande equilibrio e personalità. L’architettura della cantina, moderna ed essenziale, riflette la filosofia dell’azienda: rispetto per il territorio, innovazione e ricerca della purezza espressiva. Ogni bottiglia di Cusumano racconta la Sicilia con eleganza e autenticità, unendo il calore del Mediterraneo alla precisione di uno stile enologico senza compromessi.
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