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Cusumano,Noà 2019Bottiglia 750 ml
formato1x75cl
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Caratteristiche
Vitigno
Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Sicilia DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Noà 2019 di Cusumano è un blend di Nero d'Avola, Merlot e Cabernet Sauvignon, provenienti da vigneti situati a 300 metri di altitudine. La fermentazione avviene separatamente per ciascun vitigno in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10-15 giorni. L'affinamento si svolge in barrique di rovere francese per 12 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso offre aromi di frutti di bosco, spezie, cioccolato e note balsamiche. Al palato è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e avvolgente.
Produttore
Cusumano è uno dei nomi più prestigiosi della viticoltura siciliana, una cantina che ha saputo interpretare la ricchezza del territorio con uno stile moderno e raffinato. Fondata nei primi anni 2000 dai fratelli Diego e Alberto Cusumano, l’azienda è oggi un punto di riferimento per l’enologia dell’isola, con vigneti distribuiti tra le zone più vocate della Sicilia, dall’Etna alla Valle del Belice. La varietà dei terroir permette di esprimere al meglio le caratteristiche dei vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Grillo e Nerello Mascalese, insieme a internazionali come Merlot e Syrah, reinterpretati con un’attenzione particolare alla freschezza e all’eleganza. Il microclima mediterraneo, le forti escursioni termiche e i suoli di origine vulcanica e argillosa conferiscono ai vini profondità e longevità.
