Coppo,
Alta Langa Luigi Coppo Pas dosé
Bottiglia 750 ml

Name: Coppo, Alta Langa Luigi Coppo Pas dosé, Bottiglia 750 ml
Brand: Coppo
SKU: v.70738.0.b
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Il Luigi Coppo Alta Langa Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero selezionate a mano nelle vigne piemontesi. Presenta un colore giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso si distingue per fresche note di mela accompagnate da sentori caratteristici di pane e lievito, con una delicatezza fruttata che conferisce complessità. Al palato è secco, vigoroso e verticale, con un equilibrio tra freschezza e struttura che lo rende ideale per l'aperitivo o per accompagnare piatti di mare e carni bianche. L'affinamento di 30 mesi sui lieviti esalta le sue caratteristiche organolettiche, sottolineando la sua eleganza e finezza.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Alta Langa DOCG

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Coppo

Coppo è una storica cantina piemontese con radici che risalgono alla fine del XIX secolo, noto per la sua dedizione alla tradizione vinicola locale e per la produzione di vini che riflettono il territorio e il microclima unico del Piemonte. La filosofia aziendale si basa sulla qualità delle uve selezionate e su metodi di vinificazione che rispettano l'ambiente e la sostenibilità. Coppo valorizza la territorialità e mantiene un forte legame con la cultura vitivinicola piemontese, supportando anche iniziative artistiche e culturali che celebrano il patrimonio locale, facendo dei suoi vini espressioni eleganti del territorio.