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Coppo,Piero Coppo Riserva del Fondatore Brut 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2015
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Alta Langa DOCG
Abbinamenti
Crostatacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Piero Coppo Riserva del Fondatore Brut 2015 è uno spumante Metodo Classico prodotto dalla storica cantina piemontese Coppo, rinomata per la sua tradizione e qualità. Questo vino si presenta di un elegante colore giallo paglierino dorato con un perlage finissimo e persistente. Al naso offre profumi complessi di minerali, crosta di pane e lievito, frutto di un lungo affinamento sui lieviti di circa 90 mesi. Al palato risulta cremoso, austero ed equilibrato, con una buona struttura e un finale raffinato che esprime pienamente il carattere dell'annata 2015, riconosciuta per la qualità delle uve Pinot Nero e Chardonnay selezionate. Ideale per chi cerca un Metodo Classico di alta qualità dal Piemonte con un profilo aromatico ricco e complesso.
Produttore
Coppo
Coppo è una storica cantina piemontese con radici che risalgono alla fine del XIX secolo, noto per la sua dedizione alla tradizione vinicola locale e per la produzione di vini che riflettono il territorio e il microclima unico del Piemonte. La filosofia aziendale si basa sulla qualità delle uve selezionate e su metodi di vinificazione che rispettano l'ambiente e la sostenibilità. Coppo valorizza la territorialità e mantiene un forte legame con la cultura vitivinicola piemontese, supportando anche iniziative artistiche e culturali che celebrano il patrimonio locale, facendo dei suoi vini espressioni eleganti del territorio.
