
Castello di Ama,Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Merlot
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2021 è un vino di grande complessità, prodotto da Castello di Ama, uno dei più prestigiosi produttori di Chianti Classico. Questo Gran Selezione è realizzato con un blend di Sangiovese e Merlot, selezionati da parcelle specifiche con microclimi unici. Al naso, offre profumi intensi di frutta rossa matura e note floreali, mentre al palato si distingue per la sua struttura elegante e armoniosa, con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente. Ideale per accompagnare piatti robusti come brasati e selvaggina, grazie alla sua struttura complessa e al suo carattere persistente.
Produttore
Castello di Ama
Località Ama in Chianti
53013 Gaiole in Chianti (SI)
Nel cuore del Chianti Classico, tra le colline incantevoli di Gaiole in Chianti, sorge Castello di Ama, una delle cantine più prestigiose e iconiche della Toscana. La sua storia moderna inizia negli anni '70, quando un gruppo di famiglie illuminate, guidate da Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, decide di ridare vita a questo borgo medievale con una visione ambiziosa: produrre vini che esprimano la più pura essenza del territorio. I vigneti, situati a un’altitudine tra i 450 e i 550 metri, godono di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che conferiscono alle uve Sangiovese e Merlot una straordinaria finezza ed eleganza. Il terroir è unico, con suoli ricchi di galestro e alberese che donano ai vini complessità e longevità. La filosofia di Castello di Ama è un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione: tecniche di viticoltura sostenibile, selezione rigorosa dei grappoli e affinamenti meticolosi in legno contribuiscono a creare capolavori enologici. Oltre al vino, la tenuta è un vero e proprio museo a cielo aperto, grazie alla presenza di installazioni di artisti contemporanei di fama mondiale, che trasformano ogni angolo della proprietà in un’esperienza sensoriale unica. Castello di Ama non è solo una cantina, ma un’icona di eleganza e cultura, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, arte e territorio.



