Castello dei Rampolla,
d'Alceo 2018
Magnum 1500 ml

Name: Castello dei Rampolla, d'Alceo 2018, Magnum 1500 ml
Brand: Castello dei Rampolla
SKU: CASTELLODIRAMPOLLA14
Price: 315.00 EUR
Availability: InStock

Il Castello dei Rampolla d'Alceo 2018 è un vino rosso toscano di grande struttura e complessità. Al colore si presenta con un intenso rubino profondo, mentre al naso offre un bouquet complesso con note di frutti neri, liquirizia, spezie, rosmarino e sentori di tabacco e legno tostato dovuti all'affinamento in barrique. Al palato si rivela deciso, con tannini ben presenti ma vellutati, conferendo un corpo strutturato e una persistenza lunga e avvolgente. L'annata 2018 è caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, esaltando l'equilibrio tra freschezza e potenza. Questo vino rappresenta un esempio dell'arte enologica di Castello dei Rampolla, un blend di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot che riflette il territorio toscano con eleganza e intensità.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Castello dei Rampolla

Nel cuore del Chianti Classico, tra le dolci colline di Panzano in Chianti, si erge Castello dei Rampolla, una delle cantine più iconiche della Toscana. La sua storia affonda le radici nel XIII secolo, ma è nel 1965 che Alceo di Napoli Rampolla avvia la produzione vinicola con l’ambizione di creare vini d’eccellenza, capaci di esprimere l’anima più autentica del territorio. Oggi, la tenuta è guidata dai figli Luca e Maurizia, che hanno portato avanti il sogno paterno con una visione pionieristica, introducendo pratiche biodinamiche e un approccio profondamente rispettoso della natura. I vigneti si estendono su suoli ricchi di galestro e alberese, fondamentali per conferire ai vini struttura e longevità, mentre il microclima unico, con le sue escursioni termiche, esalta finezza e complessità aromatica. In cantina, la filosofia produttiva segue metodi non invasivi: fermentazioni spontanee, utilizzo minimo di solfiti e affinamenti in cemento o legno, per vini puri e vibranti. Castello dei Rampolla ha saputo trasformare la tradizione in arte, dando vita a vini leggendari che incarnano l’essenza più raffinata del Chianti e della Toscana.