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Capannelle,Chardonnay Oro Bianco 2016Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2016
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Capannelle Chardonnay Oro Bianco 2016 è un vino bianco fermo di alta qualità prodotto nella regione Toscana. Presenta un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, accompagnato da un bouquet raffinato che richiama note di miele, lavanda, mandorla e fiori di ginestra. Al palato si distingue per una freschezza equilibrata, sentori fruttati e una cremosità minerale, con un affinamento in legno che conferisce struttura e complessità. L'annata 2016, riconosciuta per l'eccellenza climatica in Toscana, esalta queste caratteristiche conferendo al vino una buona longevità e un profilo aromatico armonioso. La produzione è curata dalla cantina Capannelle, che unisce tradizione e innovazione per valorizzare il territorio toscano con vini eleganti e distintivi.
Produttore
Capannelle
Fondata nel 1974 nel cuore del Chianti Classico, Capannelle nasce dalla visione illuminata di Raffaele Rossetti, imprenditore romano che, affascinato dalla bellezza della campagna toscana, decise di trasformare una villa del Seicento in una delle cantine più raffinate d’Italia. Situata a Gaiole in Chianti, Capannelle è immersa in un paesaggio collinare incantevole, tra boschi di lecci, vigneti curati con precisione maniacale e scorci panoramici che esprimono tutta l’armonia del territorio senese. Il microclima, reso unico dalle forti escursioni termiche e dalla costante ventilazione, contribuisce alla straordinaria complessità aromatica delle uve. La filosofia produttiva di Capannelle è un connubio di rigore enologico e rispetto per la natura: i vigneti sono coltivati secondo principi sostenibili, con metodi che limitano l’intervento umano e favoriscono l’equilibrio naturale della pianta. La cantina si distingue anche per l’approccio quasi sartoriale alla vinificazione, con microvinificazioni e affinamenti calibrati per esaltare l’anima di ogni parcella. Le bottiglie Capannelle, veri e propri oggetti del desiderio, incarnano un’estetica sobria e raffinata; spesso protagoniste di collaborazioni artistiche e inserite nei contesti più esclusivi, sono simboli indiscussi di eleganza e artigianalità.
