Bruno Clair,

Bonnes-Mares Grand Cru 2020

Bottiglia 750 ml

​Il Bonnes-Mares Grand Cru 2020 del Domaine Bruno Clair è un'espressione superlativa del Pinot Noir proveniente dalla Côte de Nuits, Borgogna. Questo vino nasce da vigneti situati principalmente nel comune di Morey-Saint-Denis, con una piccola porzione nel comune di Chambolle-Musigny, caratterizzati da suoli argillo-calcarei con sottosuolo calcareo a entroques e marnes a ostréa. La cantina Bruno Clair, rinomata per la sua dedizione alla viticoltura tradizionale, coltiva le viti con rese controllate per garantire la massima qualità delle uve. La vinificazione prevede l'utilizzo del 30-50% di grappoli interi, con una macerazione di 10-15 giorni in tini di legno, seguita da un affinamento di 18-20 mesi in botti di rovere, di cui circa il 45% nuove. Al calice, il vino si presenta con una veste rosso molto intenso. Al naso, emergono profumi di frutti neri e spezie, offrendo un bouquet complesso e avvolgente. In bocca, il vino rivela una struttura potente e complessa, con una lunghezza notevole e tannini ben integrati. Questo Bonnes-Mares Grand Cru 2020 rappresenta un esempio magistrale dell'eleganza e della profondità che caratterizzano i vini del Domaine Bruno Clair, con un potenziale di invecchiamento di almeno 10 anni.