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Bouchard Père & Fils,Échézeaux Grand Cru 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2016
Denominazione
Échézeaux Grand Cru AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Pinot Noir in purezza proveniente dal prestigioso vigneto Échézeaux Grand Cru, situato nella Côte de Nuits, Borgogna. Le viti sono coltivate su suoli calcarei e argillosi, seguendo pratiche viticole tradizionali. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12-14 mesi in barrique di rovere francese, di cui una percentuale nuova. Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso; al naso offre aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci e sottili note tostate. Al palato è elegante e strutturato, con tannini setosi, buona freschezza e un finale lungo e armonioso, rappresentando l'equilibrio tra potenza e raffinatezza tipico dei Grand Cru di Borgogna.
Produttore
Bouchard Père & Fils
Fondata nel 1731, Bouchard Père & Fils è una delle più antiche e prestigiose maison della Borgogna, con sede a Beaune. La cantina vanta un patrimonio viticolo di oltre 130 ettari, di cui 12 classificati come Grand Cru e 74 come Premier Cru, rendendola uno dei maggiori proprietari di vigneti nella Côte d'Or. I vigneti di Échézeaux Grand Cru, situati nel comune di Flagey-Échézeaux, sono caratterizzati da suoli argilloso-calcarei che conferiscono eleganza e complessità ai vini. La filosofia aziendale combina tradizione e innovazione, con un'attenzione particolare alla qualità e all'espressione autentica del terroir. Le bottiglie di Bouchard Père & Fils sono simboli di raffinatezza e rappresentano l'eccellenza dei vini borgognoni.
