Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2010
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2010, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: 10BSRI10B
Price: 980.00 EUR
Availability: InStock

Il Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 2010 è un vino rosso toscano di grande struttura e longevità, prodotto dalla storica Tenuta Greppo. All'olfatto si presenta con un bouquet complesso e raffinato, caratterizzato da note di frutti scuri, spezie come anice stellato e pepe bianco, sentori erbacei e un elegante profumo floreale di petali di rosa essiccati e violetta. Al palato rivela una trama tannica vellutata, un'acidità equilibrata e una persistenza lunga e composta, con richiami di cuoio e sottobosco tipici del Sangiovese Grosso. Il colore è un rosso rubino limpido e brillante, segno di una maturazione ottimale. L'annata 2010, considerata eccezionale, conferisce al vino un carattere ricco e armonioso, frutto di una vendemmia selettiva e di un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia seguito da un lungo riposo in bottiglia presso la cantina storica "La Storica". Questo vino esprime l'eleganza e la tradizione di Biondi Santi, simbolo di un terroir unico e di una viticoltura rispettosa del territorio e biologica.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2010

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.