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Biondi Santi,Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 1967Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
1967
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo 1967 di Biondi Santi è un vino rosso di grande prestigio prodotto nella storica regione Toscana, Montalcino. Dal colore rosso granato intenso, si presenta con un bouquet complesso e affascinante caratterizzato da note di frutta secca, cuoio, tabacco e spezie dolci, accompagnate da delicati sentori eterei. Al palato è elegante, armonico e strutturato, con tannini ben presenti e una freschezza equilibrata che conferisce longevità. L'annata 1967 testimonia un lungo affinamento tradizionale in botti di rovere di Slavonia, esaltando la profondità e la persistenza del vino, ideale per intenditori e appassionati di vini maturi e di grande carattere.
Produttore
Biondi Santi
Villa Greppo, 183,
53024 Montalcino (SI)
Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.
