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Quintarelli,Amarone della Valpolicella Classico 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
16.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 di Quintarelli si presenta alla vista con un colore rosso granato carico e impenetrabile, riflessi bruniti che ne rivelano la profondità. Al naso esplode un bouquet complesso e ampio: amarena matura, confettura di ciliegie, mandorla amara, tabacco, liquirizia, cacao, spezie dolci, sottobosco e note eteree evolute. Prodotto dalla leggendaria cantina Quintarelli, questo vino dell'annata 2018 incarna la perfezione enologica veneta. In bocca è secco, potente, caldo e avvolgente, con tannini setosi, freschezza equilibrata e sapidità fine. Strutturato e robusto, offre un sorso setoso, intenso e persistente, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati. Un'icona di longevità e complessità.
Produttore
Quintarelli Giuseppe
Giuseppe Quintarelli rappresenta l'essenza della tradizione enologica veneta, un mito vivente nella Valpolicella Classica. Fondata negli anni '50, la cantina eleva l'arte dell'Amarone attraverso metodi ancestrali: selezione manuale delle uve sui ripidi pendii del Monte Cappaleta, appassimento naturale per 120 giorni nel fruttaio, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e lunghissimo affinamento in botti di rovere di Slavonia per 7 anni. Filosofi della perfezione, i Quintarelli vinificano solo nelle annate eccezionali, effondendo passione per un terroir unico al mondo. Simbolo di ricerca inesorabile, producono vini indimenticabili, complessi e longevi, amati da collezionisti e intenditori globali.
