Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 2016
Magnum 1500 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 2016, Magnum 1500 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: 10BSBM16M
Price: 510.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Il Greppo 2016 di Biondi Santi si presenta con un colore granato brillante e una concentrazione media. Al naso si percepiscono sentori complessi di ciliegia secca, fiori blu, violetta appassita, note balsamiche di tabacco, erbe aromatiche e un delicato accenno di buccia d'arancia candita. Al palato è strutturato, con tannini giovani ma fini, una freschezza distintiva e una trama equilibrata che promette un lungo affinamento. Il vino offre un'esperienza elegante e ricca, con note minerali e un accenno di spezie e terra umida, tipiche del terroir di Montalcino e dell'annata 2016, riconosciuta per il suo equilibrio e potenziale di invecchiamento. La vinificazione prevede un affinamento di 36 mesi in botti di rovere, che conferisce al vino una raffinata complessità e profondità.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.