Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 1999
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 1999, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: BIONDISANTI85
Price: 380.00 EUR
Availability: InStock

Il Brunello di Montalcino Il Greppo 1999 di Biondi Santi è un vino rosso di grande complessità e profondità, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso selezionate dai vigneti più vecchi della tenuta. Di colore rosso granato intenso con riflessi brillanti, al naso si apre con profumi eleganti di frutti di bosco maturi, rosa appassita e delicate sfumature speziate e balsamiche. Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, un'acidità equilibrata e un finale lungo e persistente, che esalta note di spezie, tabacco e cioccolato. L'annata 1999, particolarmente favorevole, permette a questo vino di esprimere un grande potenziale di invecchiamento, grazie anche all'affinamento in botti di rovere di Slavonia e a un prolungato riposo in bottiglia nella storica cantina Il Greppo. Un vino che rappresenta la tradizione toscana e l'eccellenza del territorio di Montalcino.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1999

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi rappresenta l'essenza stessa del Brunello di Montalcino, avendolo creato nella seconda metà dell'Ottocento. La tenuta Il Greppo, cuore pulsante dell'azienda, è il luogo dove la famiglia ha sviluppato il clone specifico BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) dopo l'arrivo della fillossera. Per oltre due secoli, la rigorosa selezione clonale del Sangiovese e un approccio alla vinificazione che limita al minimo gli interventi hanno prodotto vini di straordinaria longevità. Questa filosofia produttiva, tramandata attraverso generazioni - da Clemente a Jacopo, da Ferruccio a Tancredi fino a Franco - ha fatto di Biondi Santi il simbolo indiscusso di Montalcino, creando uno dei migliori Brunello della regione.