Biondi Santi,
Brunello di Montalcino Il Greppo 1986
Bottiglia 750 ml

Name: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Il Greppo 1986, Bottiglia 750 ml
Brand: Biondi Santi
SKU: 22BTBIOSA1986BRUMO

Il Brunello di Montalcino Il Greppo 1986 prodotto da Biondi Santi è un vino rosso di grande struttura e complessità, ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese Grosso selezionate nella storica Tenuta Il Greppo a Montalcino. Al calice si presenta con un colore rubino intenso che con l'invecchiamento tende a sfumare in tonalità granate. Al naso emerge un bouquet raffinato con sentori floreali di violetta, note fruttate di ciliegia e frutti di bosco maturi, accompagnati da delicate spezie e un leggero accenno di tabacco e liquirizia, espressione tipica dell'affinamento in legno. Al palato mostra un corpo strutturato, tannini vellutati e un equilibrio tra freschezza e calore, con una persistenza aromatica elevata che evidenzia anche sentori di frutta secca e note eteree dovute all'evoluzione dell'annata. Il 1986 è un'annata storica per Biondi Santi, che riflette la tradizione e l'eccellenza enologica della denominazione Brunello di Montalcino DOCG.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

1986

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Biondi Santi

Villa Greppo, 183,

53024 Montalcino (SI)

Biondi Santi è molto più di una cantina: è la culla del Brunello di Montalcino, il nome che ha dato origine a uno dei più grandi vini italiani. La storia inizia nel XIX secolo, quando Clemente Santi intuisce il potenziale del Sangiovese Grosso, ma è con il nipote Ferruccio Biondi Santi, alla fine del 1800, che nasce il primo Brunello della storia, un vino destinato a sfidare il tempo. La tenuta Il Greppo, situata a Montalcino su suoli galestrosi e ricchi di minerali, si estende su circa 47 ettari, con vigne che raggiungono oltre 80 anni di età. Il microclima unico, con forti escursioni termiche e brezze costanti, garantisce maturazioni lente e perfette, donando al vino struttura ed eleganza. La filosofia produttiva è rigorosa e rispettosa della tradizione: basse rese, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, che permettono al Brunello di evolvere con straordinaria grazia e longevità. Ogni bottiglia di Biondi Santi è un pezzo di storia, un’icona dell’enologia mondiale che incarna il perfetto equilibrio tra potenza, finezza e un’incredibile capacità di invecchiamento.