Berthaut-Gerbet,
Gevrey-Chambertin Combes du Dessus 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Berthaut-Gerbet, Gevrey-Chambertin Combes du Dessus 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Berthaut-Gerbet
Price: 105.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto nel climat "Combe du Dessus" di Gevrey-Chambertin, situato nella Côte de Nuits in Borgogna, questo Pinot Noir esprime l'eccellenza del Domaine Berthaut-Gerbet. Le uve provengono da vecchie vigne piantate dal nonno di Amélie Berthaut, radicate in suoli di alluvioni e marne di Bresse. La vinificazione prevede una macerazione pre-fermentativa a freddo in vasche di cemento, con 1-2 rimontaggi giornalieri e pigeage a fine fermentazione. L'affinamento si svolge per 15 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale del 20% di legno nuovo. L'annata 2022 presenta un bouquet raffinato di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali e speziate. Al palato, offre una struttura elegante e armoniosa, con tannini fini e una vivace freschezza, culminando in un finale lungo e minerale. Questo vino riflette magistralmente il carattere distintivo del terroir di Gevrey-Chambertin e l'abilità artigianale della famiglia Berthaut-Gerbet.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Gevrey-Chambertin AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Berthaut-Gerbet

Berthaut-Gerbet è una delle realtà più affascinanti della nuova generazione della Borgogna, unendo la storicità del Domaine Berthaut, attivo dal XIX secolo a Fixin, con la visione moderna di Amélie Berthaut, talentuosa vigneronne che dal 2013 ha dato nuova linfa all’azienda. Oggi, il domaine si estende su 18 ettari, distribuiti in alcuni dei terroir più prestigiosi della Côte de Nuits, da Fixin a Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny, con appezzamenti che comprendono sia Village che Premier Cru. I suoli, prevalentemente calcarei e ricchi di argille, donano ai vini un carattere profondo, minerale e raffinato. La filosofia produttiva di Amélie Berthaut è basata sulla viticoltura sostenibile, con lavorazioni manuali, fermentazioni spontanee e un uso sapiente del rovere per affinamenti equilibrati. Il microclima della Côte de Nuits, con le sue escursioni termiche e l’influenza dei venti freschi, favorisce una maturazione lenta e armoniosa del Pinot Noir, esaltandone eleganza e complessità. Ogni bottiglia di Berthaut-Gerbet è una perfetta sintesi tra tradizione e modernità, esprimendo con finezza e autenticità l’identità unica di ogni cru.