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Bergkellerei Passeier,
Weisser Burgunder 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Bianco

Anno

2019

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Weisser Burgunder 2019 di Bergkellerei Passeier è un Pinot Bianco elegante e raffinato, proveniente dalle colline dell'Alto Adige. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono note delicate di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, accompagnate da sentori floreali e leggere sfumature minerali. In bocca è fresco, con una buona acidità che dona vivacità e una struttura equilibrata. Il finale è lungo e armonioso, con una leggera nota sapida che lo rende ideale per accompagnare piatti a base di pesce o formaggi delicati​

Bergkellerei Passeier
Bergkellerei Passeier, situata a San Martino in Passiria, in Alto Adige, è una cantina che riflette l'impegno di Konrad Pixner nella viticoltura sostenibile. I vigneti, posti ad altitudini comprese tra i 400 e i 900 metri, permettono di ottenere uve di alta qualità, grazie al clima fresco e alle escursioni termiche. La cantina si dedica alla produzione di vini eleganti e tipici del territorio altoatesino, come il Weisser Burgunder, che esprime appieno la filosofia del produttore di unire tradizione e innovazione

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