Avignonesi,
Grifi 2012
Magnum 1500 ml

Name: Avignonesi, Grifi 2012, Magnum 1500 ml
Brand: Avignonesi
SKU: AVIGNONESI51
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

Il Avignonesi Grifi 2012 è un vino rosso della Toscana IGT, prodotto dall'azienda Avignonesi. Si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note fruttate di mirtilli e more accompagnate da sentori speziati e balsamici, con accenni di incenso, grafite e vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Al palato si mostra denso, ampio e complesso, con un equilibrio tra freschezza e tannini morbidi, che conferisce una struttura ben definita e una lunga persistenza. L'annata 2012 esprime un carattere maturo con una buona acidità che sostiene l'evoluzione aromatica. Questo vino si presta bene all'invecchiamento grazie alla sua struttura e complessità aromatiche.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Anno

2012

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Avignonesi

Loc. Bussia, 48,

12065 Monforte d'Alba (CN)

Emblema dell’eccellenza toscana e pioniere della viticoltura biodinamica, Avignonesi è una delle cantine più prestigiose della Denominazione di Montepulciano, nota per la sua magistrale interpretazione del Vino Nobile di Montepulciano. Fondata nel 1974, l’azienda ha vissuto una svolta epocale con l’arrivo della visionaria imprenditrice belga Virginie Saverys, che ha trasformato Avignonesi in un punto di riferimento per il vino naturale e sostenibile. I vigneti si estendono su oltre 200 ettari tra Montepulciano e Cortona, su suoli ricchi di argille, sabbie e fossili marini, che donano ai vini complessità e profondità. L’approccio in vigna e in cantina è totalmente biodinamico, con fermentazioni spontanee, affinamenti in legno non invasivi e nessun utilizzo di sostanze chimiche. Il Vino Nobile di Montepulciano di Avignonesi si distingue per eleganza e longevità, mentre il celebre Vin Santo Occhio di Pernice, affinato per oltre dieci anni in caratelli, è un vero e proprio capolavoro dell’enologia italiana. Ogni bottiglia firmata Avignonesi è l’espressione pura del terroir toscano, un equilibrio perfetto tra tradizione, innovazione e rispetto per la natura.