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Armand Heitz,Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2017 di Armand Heitz è un rosso elegante dalla Côte de Beaune, annata 2017. All'vista si presenta con un colore rubino intenso e luminoso. Al naso emergono aromi complessi di ciliegia, lampone, pepe verde, con tocchi di fragola fresca, fumo e terra umida. Al palato è potente e robusto, ma delicato, con struttura media, tannini soffici e setosi, freschezza salina e acidità vibrante che prolunga la persistenza su note fruttate confetturate. Potenziale di invecchiamento 10-15 anni, ideale con carni grigliate e formaggi stagionati. Un Premier Cru di straordinaria purezza e raffinatezza borgognona.
Produttore
Armand Heitz
Domaine Armand Heitz rappresenta l'eccellenza della Borgogna sostenibile. Fondato negli anni '80 da Brigitte Lochardet e Christian Heitz, il domaine è stato rilevato dal figlio Armand nel 2012 dopo studi in enologia in Svizzera. Su 30 ettari biodinamici tra Saint-Aubin, Meursault e Pommard, Armand coltiva con permacultura e agroecologia, rispettando ecosistemi e biodiversità. La filosofia produttiva privilegia l'espressione del terroir con interventi minimi: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, niente solfiti aggiunti, affinamento naturale. Ogni vintage riflette coerenza agricola e visione contemporanea del vino autentico.
