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Armand Heitz,Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2021 di Armand Heitz è un bianco di Borgogna da Chardonnay puro, espressione autentica del terroir calcareo-argilloso. Al naso rivela complessità minerale con note di frutta bianca d'orto, rosmarino e limone. In bocca mostra tensione e ricchezza, con volume elegante e finale persistente. Vino versatile, ideale con pesce e frutti di mare, capace di evolversi per 10-15 anni.
Produttore
Armand Heitz
Domaine Armand Heitz rappresenta l'eccellenza della Borgogna sostenibile. Fondato negli anni '80 da Brigitte Lochardet e Christian Heitz, il domaine è stato rilevato dal figlio Armand nel 2012 dopo studi in enologia in Svizzera. Su 30 ettari biodinamici tra Saint-Aubin, Meursault e Pommard, Armand coltiva con permacultura e agroecologia, rispettando ecosistemi e biodiversità. La filosofia produttiva privilegia l'espressione del terroir con interventi minimi: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, niente solfiti aggiunti, affinamento naturale. Ogni vintage riflette coerenza agricola e visione contemporanea del vino autentico.
