Vincent Pinard,Sancerre Florès 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2022
Denominazione
Sancerre AOC
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Questo Sancerre Blanc nasce a Bué, nella Valle della Loira, da uve Sauvignon Blanc coltivate su terreni calcarei e sassosi ("caillottes"). Le viti, con un’età media di 27 anni, sono curate con metodi biologici e biodinamici non certificati. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono pressati interi e fermentati con lieviti indigeni in tini di legno e acciaio. Segue un affinamento sui lieviti per 7-9 mesi senza filtrazione. Al naso offre note di fiori bianchi, agrumi e mineralità; al palato è fresco, teso e persistente.
Produttore
Vincent Pinard
Il Domaine Vincent Pinard, situato a Bué nel cuore della Loira, vanta una tradizione vitivinicola secolare. I vigneti, coltivati su terreni argillo-calcarei, beneficiano di un microclima che esalta la freschezza e la mineralità del Sauvignon Blanc. La filosofia aziendale privilegia pratiche biologiche e interventi minimi in cantina, per vini che riflettono autenticamente il terroir. Le bottiglie, caratterizzate da finezza e precisione, rappresentano l'eleganza dei vini di Sancerre.
