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Vincent Pinard,Sancerre Florès 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Sancerre AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vincent Pinard Sancerre Florès 2023 è un vino bianco elegante e raffinato proveniente dalla regione della Loira, Francia. Caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, si distingue per il suo profilo aromatico complesso e fresco, con sentori floreali di fiori bianchi e gialli, note fruttate di pesca, ananas e frutta a polpa bianca e gialla, accompagnate da delicate sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato e pieno, con una buona persistenza e una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e la vivacità. Prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc da vigneti di circa 40 anni situati nel terroir di Bué, questo vino esprime la tipicità e la qualità di un'annata 2023 particolarmente piccola ma di pregio, con un affinamento che prevede l'uso di grandi botti di rovere e acciaio per conservare la purezza e la struttura del vino. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e verdure grigliate, rappresenta un esempio di equilibrio tra tradizione e modernità nel cuore della Loira.
Produttore
Vincent Pinard
Nel cuore della Loira, a Sancerre, la famiglia Pinard coltiva la vite da più di 20 generazioni, incarnando una tradizione vinicola che affonda le sue radici nel passato, ma con uno sguardo sempre rivolto all’innovazione. L’azienda Vincent Pinard è oggi guidata dai fratelli Clément e Florent, che con dedizione e talento producono alcune delle più raffinate espressioni di Sauvignon Blanc della denominazione. I vigneti, situati su prestigiosi terroir come Bué, sono caratterizzati da suoli argillo-calcarei e silex, elementi che donano ai vini una straordinaria mineralità e complessità aromatica. La filosofia aziendale è basata su un approccio biologico, con pratiche che rispettano il ciclo naturale della vigna e interventi minimi in cantina. Le fermentazioni avvengono spontaneamente, spesso in legno, e gli affinamenti sono studiati per esaltare l’eleganza e la purezza del frutto. Il risultato sono vini profondi, vibranti e di grande longevità, che esprimono con autenticità il carattere unico di Sancerre. Vincent Pinard è oggi considerato uno dei più grandi interpreti della Loira, capace di coniugare tradizione, finezza e una ricerca continua dell’eccellenza.
