Vigna d'Alceo - Castello dei Rampolla - 2012

Name: Vigna d'Alceo - Castello dei Rampolla - 2012
Brand: Castello dei Rampolla

Il Vigna d'Alceo 2012 di Castello dei Rampolla è un blend di 85% Cabernet Sauvignon e 15% Petit Verdot, prodotto con pratiche biodinamiche. Questo vino possiede un carattere intenso e complesso. Al naso si percepiscono aromi di frutti neri maturi, come mora e ciliegia, accompagnati da note di cuoio, tabacco, spezie esotiche e un accenno di liquirizia. Al palato, è ricco e corposo, con tannini vellutati e ben strutturati che offrono una grande eleganza e profondità. Il finale è lungo e persistente, con un'acidità vivace che promette un grande potenziale di invecchiamento fino al 2027

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Anno

2012

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla, situato nel cuore del Chianti, è una cantina storica conosciuta per il suo impegno nella viticoltura biodinamica, che pratica da decenni con grande dedizione. Fondata dalla famiglia Di Napoli, l'azienda è rinomata per la sua capacità di creare vini di carattere e autenticità, rispettando il territorio e la natura. Il Vigna d'Alceo, in particolare, rappresenta il fiore all'occhiello della produzione, un omaggio al fondatore Alceo di Napoli. I vigneti, curati con attenzione maniacale, danno vita a vini che esprimono al massimo il potenziale del terroir toscano. La filosofia aziendale si basa sull'integrazione tra tradizione e innovazione, con l'obiettivo di creare vini che siano allo stesso tempo potenti e raffinati, capaci di competere a livello internazionale e di trasmettere la vera essenza del territorio