Tua Rita,

Giusto di Notri 2020

Bottiglia 750 ml

Prodotto dalla cantina Tua Rita in Toscana, il Giusto di Notri 2020 è un Supertuscan composto da Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Le uve, coltivate su terreni argillosi con presenza di scheletro, vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente. La fermentazione avviene in tini di legno con macerazioni di 25-30 giorni, seguita da un affinamento di 18-20 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Al naso si percepiscono note di mora, prugna e ribes, con sfumature di cardamomo, viola e vaniglia. Al palato è corposo, con tannini fini e una consistenza setosa, offrendo un sorso persistente e complesso.