Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
96
Trapet,Chambertin Grand Cru 2010Bottiglia 750 ml
96
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2010
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Chambertin AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto dal rinomato Domaine Trapet Père et Fils, situato a Gevrey-Chambertin nella Côte de Nuits, questo Chambertin Grand Cru 2010 proviene da vigneti coltivati secondo i principi biodinamici. Le viti, radicate in suoli argilloso-calcarei, beneficiano di un'esposizione ottimale che favorisce la maturazione delle uve Pinot Noir. La vinificazione prevede l'utilizzo di grappoli interi e un affinamento in botti di rovere francese per circa 18 mesi, con una percentuale di legno nuovo attentamente calibrata. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come fragola e lampone, accompagnati da note floreali e una sottile mineralità. Al palato è elegante e ben strutturato, con tannini fini e un'acidità equilibrata che conferisce freschezza. Il finale è lungo e armonioso, riflettendo l'eccellenza del terroir di Chambertin. Un vino di grande finezza e longevità, già godibile ma con potenziale di ulteriore evoluzione.
Produttore
Domaine Trapet Père & Fils
A Gevrey-Chambertin, il Domaine Trapet Père & Fils si distingue come simbolo di integrità, visione biodinamica e profonda connessione con la terra. Le sue origini risalgono al 1919, ma è sotto la guida ispirata di Jean-Louis Trapet che la cantina ha assunto un'identità inconfondibile. I vigneti, coltivati interamente secondo i principi della biodinamica, si trovano in alcuni dei climats più straordinari della Côte de Nuits: Chambertin, Latricières-Chambertin, Chapelle-Chambertin. La cura maniacale in vigna – trattata come un ecosistema vivente – e l’approccio dolce e rispettoso in cantina, con fermentazioni spontanee e affinamenti in legno usato, danno vita a vini che parlano un linguaggio di profondità e spiritualità. I Pinot Noir di Trapet sono austeri da giovani, ma capaci di evolvere con raffinatezza sorprendente, mostrando un profilo aromatico stratificato, sapido e vibrante. Ogni bottiglia è un viaggio nel cuore vibrante della Borgogna, un dialogo tra uomo, terra e tempo.
