Trapet,

Chambertin Grand Cru 2010

Bottiglia 750 ml

Prodotto dal rinomato Domaine Trapet Père et Fils, situato a Gevrey-Chambertin nella Côte de Nuits, questo Chambertin Grand Cru 2010 proviene da vigneti coltivati secondo i principi biodinamici. Le viti, radicate in suoli argilloso-calcarei, beneficiano di un'esposizione ottimale che favorisce la maturazione delle uve Pinot Noir. La vinificazione prevede l'utilizzo di grappoli interi e un affinamento in botti di rovere francese per circa 18 mesi, con una percentuale di legno nuovo attentamente calibrata. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come fragola e lampone, accompagnati da note floreali e una sottile mineralità. Al palato è elegante e ben strutturato, con tannini fini e un'acidità equilibrata che conferisce freschezza. Il finale è lungo e armonioso, riflettendo l'eccellenza del terroir di Chambertin. Un vino di grande finezza e longevità, già godibile ma con potenziale di ulteriore evoluzione.