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Tenuta San Leonardo,
San Leonardo 2016
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il San Leonardo 2016, prodotto in Trentino-Alto Adige, è un elegante blend di Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, coltivati su terreni alluvionali e calcarei. La fermentazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese, che dona complessità e raffinatezza. Di colore rosso rubino intenso, al naso offre aromi di frutti di bosco, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è elegante e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Tenuta San Leonardo

Località San Leonardo, 1,

38063 Avio (TN)

Immersa in un angolo incantato del Trentino, tra le Dolomiti e il Lago di Garda, la Tenuta San Leonardo è molto più di una cantina: è un luogo dell’anima, un’antica dimora nobiliare che da oltre mille anni custodisce storia, silenzio e bellezza. Fondata ufficialmente come azienda vinicola nel 1724 dalla famiglia Guerrieri Gonzaga, la Tenuta è oggi guidata da Anselmo Guerrieri Gonzaga, custode di un’eredità culturale e spirituale che affonda le radici nel Medioevo, quando il complesso era un monastero. Qui, in un microcosmo intatto di 300 ettari di parco, vigneti, boschi e orti, il tempo sembra rallentare, lasciando spazio a una viticoltura raffinata e profondamente rispettosa del territorio. I vigneti, collocati tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare, godono di un microclima straordinariamente equilibrato: le correnti alpine si fondono con le brezze del lago, creando condizioni ideali per l’allevamento delle varietà bordolesi, che qui trovano una seconda patria. L’approccio agronomico è biologico e fondato su pratiche di sostenibilità, con una cura minuziosa che si riflette in ogni grappolo. In cantina, la filosofia è quella dell’eleganza senza tempo: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in rovere francese e una costante ricerca dell’armonia tra struttura e finezza.
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