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Tenuta San Guido,
Guidalberto 2022
Mathusalem 6000 ml

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

​Il Guidalberto 2022 della Tenuta San Guido è un vino rosso toscano che unisce Cabernet Sauvignon e Merlot, esprimendo lo stile distintivo della tenuta. Le uve provengono da vigneti situati tra 100 e 300 metri sul livello del mare, con suoli ricchi di calcare, marne e argille. La vendemmia 2022 ha richiesto una raccolta rapida per evitare eccessiva maturazione, con le uve di Merlot raccolte tra fine agosto e inizio settembre, e quelle di Cabernet Sauvignon durante il mese di settembre. La vinificazione ha previsto una fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, con macerazioni di 11-13 giorni per il Merlot e 15-16 giorni per il Cabernet Sauvignon. Il vino è stato affinato in barrique da 225 litri, utilizzando il 40% di legno nuovo, il 40% di secondo passaggio e il 20% di terzo e quarto passaggio, per mantenere l'equilibrio tra tannini e aromi fruttati. Al calice, il Guidalberto 2022 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre note di frutta rossa matura, spezie dolci e leggere sfumature erbacee. Al palato, è equilibrato, con tannini morbidi e una buona freschezza, rendendolo piacevole e versatile.

Tenuta San Guido

Località Le Capanne, 27,

57022 Bolgheri (LI)

Tenuta San Guido è una leggenda vivente, la culla del Sassicaia, il vino che ha rivoluzionato l’enologia italiana e dato origine alla denominazione Bolgheri Sassicaia DOC. Situata lungo la costa toscana, tra le colline di Bolgheri, la tenuta nasce dalla visione illuminata del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che negli anni ’40 decise di sperimentare la coltivazione di vitigni bordolesi, ispirandosi ai grandi vini francesi. Il terroir unico, con suoli di scheletro, calcare e argilla, e il clima mitigato dalle brezze marine, si rivelarono perfetti per la coltivazione del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc, dando vita a un vino dal carattere elegante, complesso e longevo. Dopo anni di affinamento e perfezionamento, il Sassicaia venne commercializzato ufficialmente nel 1968, segnando la nascita del primo vero Supertuscan. Oggi la Tenuta San Guido continua a essere un punto di riferimento assoluto per l’enologia mondiale, con una produzione che segue criteri rigorosi, rispettando la terra e il suo equilibrio naturale. L'affinamento in barrique di rovere francese, l’attenzione maniacale alla selezione delle uve e la vinificazione delicata conferiscono ai vini della tenuta un’armonia perfetta tra potenza e finezza. Sassicaia non è solo un vino, ma un’icona di stile e di eccellenza, un emblema del lusso discreto che ha reso Tenuta San Guido un nome immortale nel panorama vinicolo internazionale.
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