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Tenuta San Guido,
Bolgheri Sassicaia 2000
Magnum 1500 ml

Il Bolgheri Sassicaia 2000 di Tenuta San Guido rappresenta un'eccellenza del territorio toscano, frutto di un'annata calda ma equilibrata. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, offre un bouquet complesso ed elegante, con sentori di frutti neri maturi come ciliegia e mora, accompagnati da note speziate di cedro, tabacco e una delicata vaniglia proveniente dall'affinamento in barrique. Al palato si presenta strutturato, con tannini vellutati e una piacevole persistenza aromatica che sfuma in note minerali e di erbe selvatiche. La vendemmia è stata raccolta nella prima decade di settembre e il vino ha affinato per 22 mesi in barrique francesi, di cui un terzo nuove, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione. Un vino dal carattere deciso e raffinato, espressione autentica del terroir di Bolgheri e della maestria di Tenuta San Guido.

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Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Anno

2000

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Sassicaia DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Bolgheri Sassicaia 2000 di Tenuta San Guido rappresenta un'eccellenza del territorio toscano, frutto di un'annata calda ma equilibrata. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, offre un bouquet complesso ed elegante, con sentori di frutti neri maturi come ciliegia e mora, accompagnati da note speziate di cedro, tabacco e una delicata vaniglia proveniente dall'affinamento in barrique. Al palato si presenta strutturato, con tannini vellutati e una piacevole persistenza aromatica che sfuma in note minerali e di erbe selvatiche. La vendemmia è stata raccolta nella prima decade di settembre e il vino ha affinato per 22 mesi in barrique francesi, di cui un terzo nuove, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione. Un vino dal carattere deciso e raffinato, espressione autentica del terroir di Bolgheri e della maestria di Tenuta San Guido.

Produttore
Tenuta San Guido

Località Le Capanne, 27,

57022 Bolgheri (LI)

Tenuta San Guido è una leggenda vivente, la culla del Sassicaia, il vino che ha rivoluzionato l’enologia italiana e dato origine alla denominazione Bolgheri Sassicaia DOC. Situata lungo la costa toscana, tra le colline di Bolgheri, la tenuta nasce dalla visione illuminata del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che negli anni ’40 decise di sperimentare la coltivazione di vitigni bordolesi, ispirandosi ai grandi vini francesi. Il terroir unico, con suoli di scheletro, calcare e argilla, e il clima mitigato dalle brezze marine, si rivelarono perfetti per la coltivazione del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc, dando vita a un vino dal carattere elegante, complesso e longevo. Dopo anni di affinamento e perfezionamento, il Sassicaia venne commercializzato ufficialmente nel 1968, segnando la nascita del primo vero Supertuscan. Oggi la Tenuta San Guido continua a essere un punto di riferimento assoluto per l’enologia mondiale, con una produzione che segue criteri rigorosi, rispettando la terra e il suo equilibrio naturale. L'affinamento in barrique di rovere francese, l’attenzione maniacale alla selezione delle uve e la vinificazione delicata conferiscono ai vini della tenuta un’armonia perfetta tra potenza e finezza. Sassicaia non è solo un vino, ma un’icona di stile e di eccellenza, un emblema del lusso discreto che ha reso Tenuta San Guido un nome immortale nel panorama vinicolo internazionale.
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