Tenuta Fontodi,
Chianti Classico 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Tenuta Fontodi, Chianti Classico 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Tenuta Fontodi
SKU: 10425687
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

Dalla cantina di Panzano in Chianti, Toscana, questo rosso è ottenuto da Sangiovese in purezza. Le viti sono coltivate secondo pratiche biologiche su terreni galestrosi. La vendemmia manuale è seguita da fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio inox per almeno tre settimane. L'affinamento avviene in barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi. Il vino si presenta rosso rubino intenso; al naso, note floreali e frutti di bosco, con sentori speziati e tostati. In bocca, elegante e avvolgente, con tannini fini e ben integrati, e un finale persistente.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2021

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Tenuta Fontodi

Nel cuore del Chianti Classico, a Panzano in Chianti, sorge Tenuta Fontodi, emblema dell’eccellenza toscana. Fondata nel 1968 dalla famiglia Manetti, la cantina nasce dalla passione per la viticoltura e il profondo legame con il territorio. I vigneti si estendono nella suggestiva Conca d’Oro, un anfiteatro naturale esposto a sud, dove i suoli galestrosi e il microclima ideale, caratterizzato da giornate soleggiate e notti fresche, conferiscono alle uve Sangiovese eleganza, struttura e complessità. La filosofia aziendale si fonda su pratiche biologiche e sostenibili, con un’attenzione scrupolosa alla biodiversità e all’equilibrio dell’ecosistema. Ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina, è curata con maestria artigianale per preservare la purezza del frutto.