Tenuta Fontodi,
Chianti Classico 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Tenuta Fontodi, Chianti Classico 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Tenuta Fontodi
SKU: 10425687
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock

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Dalla cantina di Panzano in Chianti, Toscana, questo rosso è ottenuto da Sangiovese in purezza. Le viti sono coltivate secondo pratiche biologiche su terreni galestrosi. La vendemmia manuale è seguita da fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio inox per almeno tre settimane. L'affinamento avviene in barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi. Il vino si presenta rosso rubino intenso; al naso, note floreali e frutti di bosco, con sentori speziati e tostati. In bocca, elegante e avvolgente, con tannini fini e ben integrati, e un finale persistente.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2021

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Tenuta Fontodi

Nel cuore del Chianti Classico, a Panzano in Chianti, sorge Tenuta Fontodi, emblema dell’eccellenza toscana. Fondata nel 1968 dalla famiglia Manetti, la cantina nasce dalla passione per la viticoltura e il profondo legame con il territorio. I vigneti si estendono nella suggestiva Conca d’Oro, un anfiteatro naturale esposto a sud, dove i suoli galestrosi e il microclima ideale, caratterizzato da giornate soleggiate e notti fresche, conferiscono alle uve Sangiovese eleganza, struttura e complessità. La filosofia aziendale si fonda su pratiche biologiche e sostenibili, con un’attenzione scrupolosa alla biodiversità e all’equilibrio dell’ecosistema. Ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina, è curata con maestria artigianale per preservare la purezza del frutto.