Spedizione gratuita per ordini da €300.
91
93
Tenuta Fontodi,Chianti Classico 2020Bottiglia 750 ml
91
93
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2020
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dall'azienda biologica Fontodi, situata nella Conca d'Oro di Panzano in Chianti, Toscana, questo Chianti Classico 2020 è ottenuto da uve Sangiovese in purezza. Le vigne, coltivate senza l'uso di prodotti chimici, beneficiano di un microclima ideale e terreni galestrosi che conferiscono unicità al vino. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox termocontrollate, seguita da un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese di Troncais e Allier. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, emergono profumi di ciliegia matura, prugna, violetta e spezie dolci, con lievi sentori di tabacco e cuoio. Al palato, offre un sorso pieno e deciso, con tannini morbidi, un'acidità vivace e una struttura equilibrata, culminando in un finale lungo e piacevolmente speziato.
Produttore
Tenuta Fontodi
Nel cuore pulsante del Chianti Classico, nella suggestiva Conca d'Oro a sud di Panzano, sorge la Tenuta Fontodi, un'azienda vinicola che incarna l'essenza della tradizione e dell'eccellenza toscana. Fondata nel 1968 dalla famiglia Manetti, storicamente legata alla produzione delle celebri terrecotte dell'Impruneta, l'azienda ha saputo coniugare l'amore per il territorio con una visione innovativa della viticoltura. I vigneti, che si estendono per oltre 90 ettari, sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica, rispettando l'ambiente e valorizzando le peculiarità del suolo galestrosi e del microclima unico della Conca d'Oro. Questo terroir, caratterizzato da un'altitudine elevata, grande luminosità e significative escursioni termiche, conferisce ai vini una personalità distintiva e raffinata. La filosofia aziendale si basa su una meticolosa cura dei vigneti e una vinificazione attenta, che avviene in una cantina moderna disposta su livelli discendenti, permettendo l'utilizzo della gravità per preservare l'integrità delle uve. La dedizione alla qualità si riflette in ogni bottiglia, trasformando il vino in un'opera d'arte che celebra il lusso e l'eleganza della tradizione vinicola toscana.
