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Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca,Fiano di Bocca di Lupo 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Fiano
Anno
2021
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Puglia IGT
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fiano di Bocca di Lupo 2021 della Tenuta Bocca di Lupo, parte della cantina Tormaresca, è un vino bianco di grande personalità proveniente dalla Puglia. Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, mentre al naso si svelano sentori delicati e complessi di frutta a polpa bianca come pera e melone, accompagnati da note floreali fresche e leggere, integrate da sfumature balsamiche e una punta minerale che riflette il terroir pugliese. Al palato si distingue per freschezza vibrante, buona struttura e un equilibrio armonico fra morbidezza e vivacità, con una persistenza piacevole e note che richiamano la nocciola tostata e la vaniglia. L'annata 2021 conferma la capacità di espressione del Fiano in questa zona, caratterizzata da un microclima favorevole e terreni ricchi di minerali, che donano al vino eleganza e complessità.
Produttore
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca
Tenuta Bocca di Lupo è la prestigiosa espressione pugliese della famiglia Antinori, attraverso il progetto Tormaresca, nato per valorizzare il grande potenziale enologico della regione. Situata nel cuore della Murgia, a Minervino Murge, questa tenuta si estende su oltre 140 ettari di vigneti coltivati con un approccio sostenibile e meticoloso. Il terroir unico, caratterizzato da suoli calcarei e un microclima con forti escursioni termiche, crea condizioni ideali per la coltivazione di varietà autoctone come Aglianico, Nero di Troia e Fiano, oltre a selezioni di vitigni internazionali. La filosofia aziendale si basa sulla combinazione tra tradizione e innovazione, con tecniche di vinificazione all’avanguardia che permettono di esaltare l’eleganza e la profondità espressiva delle uve. La cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, è concepita per garantire il massimo rispetto del frutto, attraverso affinamenti studiati e un’attenzione estrema alla qualità. Tenuta Bocca di Lupo rappresenta l’anima più raffinata e moderna della viticoltura pugliese, unendo la storicità della terra con l’eccellenza produttiva della famiglia Antinori.
