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  5. Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca Aglianico Castel del Monte Bocca di Lupo 2012
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Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca,
Aglianico Castel del Monte Bocca di Lupo 2012
Bottiglia 750 ml

Il Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca Aglianico Castel del Monte Bocca di Lupo 2012 si presenta con un colore rosso rubino intenso e denso. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente con sentori di frutti rossi maturi come amarena e ciliegia, accompagnati da note speziate di vaniglia, chiodi di garofano, liquirizia e pepe bianco, oltre a delicate sfumature di cioccolato fondente e tabacco. Al palato si rivela pieno e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati che donano equilibrio e persistenza, mentre il finale è lungo e armonico. Questo vino biologico di Tormaresca, prodotto nella rinomata regione di Castel del Monte, esprime la tipicità dell'Aglianico con un carattere deciso e raffinato, valorizzando le caratteristiche della vendemmia 2012, un'annata che conferisce ulteriore profondità e complessità organolettica.

Vinodoo

Caratteristiche

Vitigno

Aglianico

Anno

2012

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Castel del Monte DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca Aglianico Castel del Monte Bocca di Lupo 2012 si presenta con un colore rosso rubino intenso e denso. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente con sentori di frutti rossi maturi come amarena e ciliegia, accompagnati da note speziate di vaniglia, chiodi di garofano, liquirizia e pepe bianco, oltre a delicate sfumature di cioccolato fondente e tabacco. Al palato si rivela pieno e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati che donano equilibrio e persistenza, mentre il finale è lungo e armonico. Questo vino biologico di Tormaresca, prodotto nella rinomata regione di Castel del Monte, esprime la tipicità dell'Aglianico con un carattere deciso e raffinato, valorizzando le caratteristiche della vendemmia 2012, un'annata che conferisce ulteriore profondità e complessità organolettica.

Produttore
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca
Tenuta Bocca di Lupo è la prestigiosa espressione pugliese della famiglia Antinori, attraverso il progetto Tormaresca, nato per valorizzare il grande potenziale enologico della regione. Situata nel cuore della Murgia, a Minervino Murge, questa tenuta si estende su oltre 140 ettari di vigneti coltivati con un approccio sostenibile e meticoloso. Il terroir unico, caratterizzato da suoli calcarei e un microclima con forti escursioni termiche, crea condizioni ideali per la coltivazione di varietà autoctone come Aglianico, Nero di Troia e Fiano, oltre a selezioni di vitigni internazionali. La filosofia aziendale si basa sulla combinazione tra tradizione e innovazione, con tecniche di vinificazione all’avanguardia che permettono di esaltare l’eleganza e la profondità espressiva delle uve. La cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, è concepita per garantire il massimo rispetto del frutto, attraverso affinamenti studiati e un’attenzione estrema alla qualità. Tenuta Bocca di Lupo rappresenta l’anima più raffinata e moderna della viticoltura pugliese, unendo la storicità della terra con l’eccellenza produttiva della famiglia Antinori.
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