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San Salvatore 1988,Aglianico Ceraso 2023Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Aglianico
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Campania IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il San Salvatore 1988 Ceraso Aglianico 2023 è un vino rosso di grande personalità prodotto in Campania. Di colore rubino intenso, presenta un bouquet aromatico ricco di note di frutti rossi di bosco, ciliegia e delicati sentori floreali di violetta e rosa. Al palato si distingue per la struttura piena e vibrante, con tannini vellutati e un equilibrio elegante tra freschezza e calore, accompagnato da un finale speziato che conferisce complessità. L'annata 2023 esprime al meglio il carattere del vitigno Aglianico, esaltato da una vinificazione in acciaio con affinamento che preserva la freschezza e l'intensità aromatica. Un vino indicato per accompagnare carni rosse alla griglia e piatti saporiti, simbolo della tradizione enologica campana e dell'impegno di San Salvatore nella valorizzazione del territorio e delle sue uve autoctone.
Produttore
San Salvatore
San Salvatore è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della Campania, con una lunga tradizione che affonda le radici nella valorizzazione delle uve autoctone e dei terroir locali. Fondata con l'obiettivo di unire metodi di produzione tradizionali a tecniche moderne e sostenibili, San Salvatore si distingue per il rispetto del territorio e l'attenzione alla qualità. Il microclima unico della zona di Paestum, con i suoi suoli fertili e le condizioni climatiche favorevoli, contribuisce a conferire ai vini un carattere distintivo e autentico. L'azienda promuove pratiche agricole biologiche e un approccio a basso impatto ambientale, con una particolare cura per la biodiversità e collaborazioni artistiche che riflettono l'identità culturale del luogo.
