Stéphane Bernaudeau,
Anjou Les Nourrissons 2006
Bottiglia 750 ml

Name: Stéphane Bernaudeau, Anjou Les Nourrissons 2006, Bottiglia 750 ml
Brand: Stéphane Bernaudeau
SKU: 15BTBERST2006VIFRBNOURRISSON
Price: 495.00 EUR
Availability: InStock

Les Nourrissons 2006 di Stéphane Bernaudeau è un'espressione sublime di Chenin Blanc proveniente dalla regione della Loira. Questo vino bianco secco di straordinaria intensità nasce da viti centenarie coltivate su terreni scistosi dell'Anjou. Al naso presenta un bouquet complesso di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e note minerali di pietra focaia. Al palato rivela una texture setosa con una tensione acida vibrante che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto. La persistenza è notevole, con un finale lungo e minerale che riflette la purezza del terroir e la maestria artigianale di Bernaudeau.

Caratteristiche

Vitigno

Chenin Blanc

Anno

2006

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Anjou AOC

Abbinamenti

Pesce al forno con erbe, carni bianche con salse leggere, verdure grigliate, zuppe di legumi, risotti leggeri

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Stéphane Bernaudeau

Stéphane Bernaudeau è un vignaiolo emblematico della Valle della Loira, formatosi alla scuola di uno dei più iconici produttori della regione, Mark Angeli del Domaine Ferme de la Sansonnière. Dopo quindici anni di apprendistato, ha fondato la sua piccola tenuta di appena tre ettari nell'Anjou, dedicandosi alla produzione di Chenin Blanc di straordinaria purezza ed eleganza. La filosofia produttiva di Bernaudeau si basa su una viticoltura meticolosa, rese bassissime e un approccio non interventista in cantina. Ogni vino proviene da una singola parcella, permettendo così di esprimere le sottili differenze dei vari terroir dell'Anjou, territorio storicamente noto per i vini dolci ma che oggi, grazie a produttori come Bernaudeau, si afferma come cuore del movimento naturale francese.