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Stéphane Bernaudeau Anjou Les Nourrissons 2004 è un vino bianco ottenuto da Chenin Blanc proveniente da viti centenarie coltivate nei suoli scistosi della zona di Layon, all’interno della regione di Anjou, nella Valle della Loira. L’annata 2004 si distingue per la finezza e la precisione espressiva, con un colore giallo dorato brillante. Al naso si percepiscono note intense di frutta gialla matura, agrumi canditi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali. Al palato mostra una struttura importante, avvolgente ma verticale, con una vivace freschezza e una marcata sapidità che bilanciano la ricchezza aromatica. Il sorso è profondo, complesso e persistente, con evoluzioni verso sentori di miele, frutta secca e una raffinata mineralità. Il vino riflette la cura artigianale di Stéphane Bernaudeau e la vocazione del territorio di Anjou per grandi bianchi longevi.