Silvano Ferlat,
Sauvignon 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Silvano Ferlat, Sauvignon 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Silvano Ferlat
SKU: 10BTFERLA2021VEGIUSAUV
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

Il Sauvignon 2021 di Silvano Ferlat incarna l'essenza del Friuli-Venezia Giulia, rivelando una freschezza e una complessità straordinarie. Realizzato al 100% con uve Sauvignon Blanc, raccolte a mano da un vigneto biologico, questo vino subisce una macerazione di 12-24 ore e fermenta in serbatoi d'acciaio con lieviti indigeni. Nel calice si presenta con un brillante giallo paglierino e riflessi verdolini. Il bouquet è un'esplosione di fiori gialli, sambuco, menta e frutti esotici come ananas e pompelmo. In bocca, la freschezza vivace e l'acidità si fondono in un finale persistente. Un’eccellenza, come evidenziato da Wine Spectator.

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2021

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Silvano Ferlat

Nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, la cantina Ferlat Silvano, fondata nel 1950, incarna un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Silvano Ferlat, riconoscendo l'unicità delle vigne familiari, ha lanciato le proprie etichette nel 2000. Abbracciando una filosofia produttiva che rispetta l'ambiente, le viti prosperano su terreni ghiaiosi, mentre la vinificazione utilizza lieviti indigeni e lunghe macerazioni, conferendo ai vini una complessità affascinante. Tra i gioielli della cantina, il Sauvignon 2021 si distingue per freschezza, mentre il Bianco 'No Land Vineyard' 2020 esprime una grande personalità. Certificata biologica dal 2014, Ferlat è un faro di qualità nel panorama vinicolo. "Il vino è poesia in bottiglia" (Robert Louis Stevenson).