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Rothschild - Almaviva,
EPU 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

2020

Denominazione

Maipo Valley DO

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Prodotto nella Valle del Maipo, Cile, questo vino è il "second vin" della prestigiosa cantina Almaviva, frutto della collaborazione tra Baron Philippe de Rothschild e Viña Concha y Toro. EPU, che in lingua mapuche significa "due", rappresenta la seconda espressione del terroir di Puente Alto. Il blend è dominato dal Cabernet Sauvignon, con l'aggiunta di Carmenère, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve sono raccolte manualmente e fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento avviene per 12 mesi in barrique di rovere francese, di cui una parte nuove. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso offre aromi di frutti rossi e neri maturi, spezie dolci, tabacco e note tostate. Al palato è strutturato e armonioso, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Un vino elegante e complesso, che riflette l'eccellenza del terroir cileno.

Rothschild - Almaviva
Nata nel 1997 dalla collaborazione tra Baron Philippe de Rothschild e Viña Concha y Toro, Almaviva è una cantina situata a Puente Alto, nel cuore della Maipo Valley, in Cile. Il secondo vino della tenuta, EPU, prende il nome dalla parola "due" in mapudungun, lingua degli indigeni Mapuche, riflettendo la sua posizione come seconda etichetta. I vigneti, posti a un'altitudine di 650 metri, beneficiano di un microclima ideale e suoli alluvionali, perfetti per la coltivazione del Cabernet Sauvignon e altre varietà bordolesi. La filosofia aziendale combina l'eleganza francese con la ricchezza del terroir cileno, attraverso pratiche sostenibili e tecniche enologiche all'avanguardia. Le bottiglie, dal design sofisticato, incarnano l'eccellenza e l'armonia tra due culture vinicole, offrendo vini di grande struttura e complessità.
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