Rocca di Frassinello,
Baffonero 2014
Magnum 1500 ml

Name: Rocca di Frassinello, Baffonero 2014, Magnum 1500 ml
Brand: Rocca Di Frassinello

Baffonero 2014 di Rocca di Frassinello è un vino rosso della Toscana, specificamente della zona di Maremma. Questo vino è realizzato al 100% con uve Merlot, provenienti da una delle prime vigne piantate nella tenuta. Il colore è un intenso rubino con riflessi profondi. Gli aromi sono varietali, con note di lamponi, kirsch, spezie e sottobosco, accompagnate da leggeri accenni speziati. Al palato, il vino è pieno e strutturato, con tannini presenti e una buona acidità che sostiene il finale persistente. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento di circa 14 mesi in barrique nuove di rovere francese. Questo Supertuscan è noto per la sua eleganza e la sua grande persistenza, rendendolo adatto all'invecchiamento.

Caratteristiche

Vitigno

Merlot

Anno

2014

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Rocca Di Frassinello

Rocca di Frassinello è il risultato di una joint venture tra Castellare di Castellina e Domaines Baron de Rothschild-Lafite, fondata nel 2000. La cantina si trova in Maremma, Toscana, 15 km a nord di Grosseto e 40 km a sud di Bolgheri, in un'area con un terroir mediterraneo unico. I vigneti, disposti in un anfiteatro naturale, sono stati piantati tra il 2000 e il 2001. La filosofia produttiva combina tradizione italiana e tecnologia francese, con un focus sulla qualità e sull'innovazione. La cantina ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali per la sua produzione, tra cui l'acclamazione durante la prima degustazione verticale digitale globale.