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Rocca di Castagnoli,Chianti Classico Gran Selezione Stielle 2013Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Rocca di Castagnoli Chianti Classico Gran Selezione Stielle 2013 è un vino rosso strutturato proveniente dall'omonima tenuta toscana situata nel cuore del Chianti Classico. Questo millesimato si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, tipico del Sangiovese coltivato su terreni di galestro a quote tra 350 e 860 metri. Al naso offre un profilo aromatico complesso, dove prevalgono sentori fruttati di ciliegia matura, accompagnati da note speziate e un leggero tocco erbaceo, bilanciati dall'influenza equilibrata del legno dovuta all'affinamento in barrique di rovere francese. Al palato si rivela armonico, con tannini vivi ma vellutati e una buona persistenza, ideale per accompagnare carni bianche, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana. L'annata 2013 conferisce struttura e longevità, rendendo questo Chianti Classico Gran Selezione un esempio rappresentativo della tradizione vitivinicola di Rocca di Castagnoli, azienda nota per la cura nella gestione del vigneto e l'attenzione all'espressione del terroir.
Produttore
Rocca di Castagnoli
Rocca di Castagnoli è un produttore toscano con una lunga tradizione dedicata alla valorizzazione del territorio del Chianti Classico. La cantina nasce da una storia radicata nella terra, con una filosofia che unisce rispetto per la natura, sostenibilità e innovazione nella vinificazione. Il microclima dei vigneti, situati a un'altitudine media di 500-580 metri, unito a suoli ricchi di scheletro e galestro, consente la produzione di vini eleganti e longevi. L'azienda si impegna per pratiche agricole sostenibili e un affinamento accurato che esalta le caratteristiche organolettiche del Sangiovese. La cura nel dettaglio e la ricerca della qualità rendono i suoi vini ambasciatori autentici del territorio chiantigiano, con un forte legame con la tradizione locale e una visione contemporanea.
