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Rocca di Castagnoli,Cabernet sauvignon Buriano 2013Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Buriano 2013 di Rocca di Castagnoli è un raffinato Cabernet Sauvignon Toscano IGT che presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si evidenziano profumi complessi di frutta rossa matura, pepe nero e sentori di cuoio, accompagnati da delicate note speziate e un accenno balsamico. Al palato si rivela pieno e potente, con una struttura equilibrata e tannini avvolgenti che donano eleganza e persistenza. Il finale fresco e armonico completa l'esperienza gustativa, tipica di un'annata ben equilibrata come il 2013. Prodotto da Rocca di Castagnoli, azienda che coniuga tradizione e attenzione al territorio toscano, questo vino rappresenta un esempio di qualità e carattere del Cabernet Sauvignon nella regione.
Produttore
Rocca di Castagnoli
Rocca di Castagnoli è un produttore toscano con una lunga tradizione dedicata alla valorizzazione del territorio del Chianti Classico. La cantina nasce da una storia radicata nella terra, con una filosofia che unisce rispetto per la natura, sostenibilità e innovazione nella vinificazione. Il microclima dei vigneti, situati a un'altitudine media di 500-580 metri, unito a suoli ricchi di scheletro e galestro, consente la produzione di vini eleganti e longevi. L'azienda si impegna per pratiche agricole sostenibili e un affinamento accurato che esalta le caratteristiche organolettiche del Sangiovese. La cura nel dettaglio e la ricerca della qualità rendono i suoi vini ambasciatori autentici del territorio chiantigiano, con un forte legame con la tradizione locale e una visione contemporanea.
