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Rocca di Castagnoli,Chianti Classico Tempi 2013Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Rocca di Castagnoli Chianti Classico Tempi 2013 è un vino rosso di notevole complessità e struttura, prodotto da Tenute Calì nella rinomata zona del Chianti Classico in Toscana. Presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei, mentre al naso si distingue per profumi ricchi e aromatici di frutti rossi, ciliegia, olive nere, e leggere note speziate e vegetali. Al palato manifesta tannini ben integrati e una buona acidità che conferiscono equilibrio e longevità, con un finale persistente ed elegante. L'annata 2013, caratterizzata da un clima favorevole, ha permesso una perfetta maturazione delle uve, esaltando la profondità e la finezza del Sangiovese. L'affinamento avviene in botti di legno tipiche chiantigiane e acciaio, seguito da un periodo in bottiglia che ne perfeziona l'armonia gustativa. Un vino adatto ad accompagnare piatti di carne, arrosti e formaggi mediamente stagionati.
Produttore
Rocca di Castagnoli
Rocca di Castagnoli è un produttore toscano con una lunga tradizione dedicata alla valorizzazione del territorio del Chianti Classico. La cantina nasce da una storia radicata nella terra, con una filosofia che unisce rispetto per la natura, sostenibilità e innovazione nella vinificazione. Il microclima dei vigneti, situati a un'altitudine media di 500-580 metri, unito a suoli ricchi di scheletro e galestro, consente la produzione di vini eleganti e longevi. L'azienda si impegna per pratiche agricole sostenibili e un affinamento accurato che esalta le caratteristiche organolettiche del Sangiovese. La cura nel dettaglio e la ricerca della qualità rendono i suoi vini ambasciatori autentici del territorio chiantigiano, con un forte legame con la tradizione locale e una visione contemporanea.
