Ratte,
Arbois Clos Maire 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Ratte, Arbois Clos Maire 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Ratte
SKU: 12BTRATTE2020ARBOICLOSMAIRE
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

Il "Clos Maire" 2020 di Domaine Ratte è un vino rosso biodinamico prodotto nella regione del Jura, a partire da un blend di Pinot Noir e Trousseau. Le uve provengono da un vigneto storico di oltre 80 anni, dove i vitigni sono piantati insieme. Questo vino è vinificato tramite macerazione semi-carbonica, che gli conferisce freschezza e un intenso fruttato. Al naso emergono note di ciliegia, prugna e sentori terrosi. Al palato si distingue per la sua vivacità e tannini fini, con un finale lungo e ben bilanciato. Ottimo in abbinamento a carni rosse e piatti speziati

Caratteristiche

Vitigno

Trousseau, Pinot Nero

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Arbois AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, antipasti

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine Ratte

Domaine Ratte, situato ad Arbois nel Jura, è un'azienda familiare impegnata nella viticoltura biodinamica. Con un profondo rispetto per l'ambiente e il terroir, la cantina produce vini naturali senza filtrazioni e con l'uso minimo di solfiti. I vigneti del "Clos Maire" sono coltivati secondo pratiche sostenibili, esaltando la biodiversità e garantendo l'eccellenza dei loro vini, che riflettono pienamente l'autenticità del territorio