Quintarelli,

Amarone della Valpolicella Classico 2017

Bottiglia 750 ml

Situata a Negrar, nel cuore della Valpolicella, la cantina Giuseppe Quintarelli è un'istituzione nel panorama enologico italiano. Fondata nei primi del '900 da Silvio Quintarelli, ha visto l'ascesa del figlio Giuseppe, affettuosamente chiamato "Bepi", che ha elevato l'azienda a simbolo di eccellenza. Con circa 12 ettari di vigneti, la tenuta coltiva varietà autoctone come Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, oltre a piccole percentuali di uve internazionali. La filosofia produttiva si basa su rese basse, selezione rigorosa delle uve e lunghi affinamenti in botti di rovere di Slavonia, spesso superiori ai sei anni. Questo approccio meticoloso conferisce ai vini una complessità e una longevità straordinarie, rendendoli autentiche espressioni del terroir della Valpolicella.