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Quintarelli,Amarone della Valpolicella Classico 2017Doppio magnum 3000 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
16.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico 2017 di Quintarelli è un vino rosso strutturato e complesso, caratterizzato da una ricca intensità aromatica. Al naso si percepiscono sentori di frutta matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate, erbacee e un delicato tocco di legno dato dal lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia per sette anni. Il colore è intenso e profondo, tipico dei vini Amarone. Al palato si presenta pieno, con tannini vellutati e un equilibrio tra dolcezza e acidità, che conferisce freschezza e persistenza. L'annata 2017, calda e secca, ha favorito la concentrazione degli aromi e la struttura robusta del vino, esaltando la tradizione vinicola del Veneto e la maestria di Quintarelli nella selezione delle uve e nella vinificazione.
Produttore
Quintarelli
La cantina Quintarelli è un'azienda vitivinicola familiare che si trova nella Valpolicella, in Veneto. Fondata da Giuseppe Quintarelli, è nota per la sua filosofia tradizionale e la dedizione alla qualità. La famiglia continua a gestire l'azienda con passione e attenzione ai dettagli. Quintarelli è famoso per i suoi vini prodotti con la tecnica dell'appassimento, che conferisce una complessità e un'unicità ai suoi vini, come l'Amarone e il Recioto. Il territorio collinare della Valpolicella offre un microclima ideale per la coltivazione delle uve, permettendo una maturazione ottimale e una raccolta selettiva.
