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Quintarelli,
Amarone della Valpolicella Classico 2017
Doppio magnum 3000 ml

Robert Parker
96
James Suckling
95
Vinous Antionio Galloni
96

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

16.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

L'Amarone della Valpolicella Classico 2017 di Quintarelli è un vino rosso strutturato e complesso, caratterizzato da una ricca intensità aromatica. Al naso si percepiscono sentori di frutta matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate, erbacee e un delicato tocco di legno dato dal lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia per sette anni. Il colore è intenso e profondo, tipico dei vini Amarone. Al palato si presenta pieno, con tannini vellutati e un equilibrio tra dolcezza e acidità, che conferisce freschezza e persistenza. L'annata 2017, calda e secca, ha favorito la concentrazione degli aromi e la struttura robusta del vino, esaltando la tradizione vinicola del Veneto e la maestria di Quintarelli nella selezione delle uve e nella vinificazione.

Quintarelli
La cantina Quintarelli è un'azienda vitivinicola familiare che si trova nella Valpolicella, in Veneto. Fondata da Giuseppe Quintarelli, è nota per la sua filosofia tradizionale e la dedizione alla qualità. La famiglia continua a gestire l'azienda con passione e attenzione ai dettagli. Quintarelli è famoso per i suoi vini prodotti con la tecnica dell'appassimento, che conferisce una complessità e un'unicità ai suoi vini, come l'Amarone e il Recioto. Il territorio collinare della Valpolicella offre un microclima ideale per la coltivazione delle uve, permettendo una maturazione ottimale e una raccolta selettiva.
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