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Quintarelli,Amarone della Valpolicella Classico 2013Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
16.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico 2013 di Quintarelli è un vino rosso strutturato e intenso che si distingue per la sua complessità olfattiva e gusto ricco. Al colore si presenta con un intenso rubino profondo con riflessi aranciati dovuti all'invecchiamento. Al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco maturi, ciliegia amara, note speziate di pepe nero e liquirizia, con un delicato sentore erbaceo e sfumature di frutta secca. Al palato si rivela corposo, con tannini vellutati e un'acidità vivace che bilancia l'alcolicità elevata, donando armonia e lunga persistenza. L'annata 2013, caratterizzata da una buona struttura e finezza, esprime il carattere tipico del terroir classico della Valpolicella e la tradizione enologica di Quintarelli, un produttore che da decenni si dedica con passione alla valorizzazione dei grandi vini veneti.
Produttore
Quintarelli
La cantina Quintarelli è un'azienda vitivinicola familiare che si trova nella Valpolicella, in Veneto. Fondata da Giuseppe Quintarelli, è nota per la sua filosofia tradizionale e la dedizione alla qualità. La famiglia continua a gestire l'azienda con passione e attenzione ai dettagli. Quintarelli è famoso per i suoi vini prodotti con la tecnica dell'appassimento, che conferisce una complessità e un'unicità ai suoi vini, come l'Amarone e il Recioto. Il territorio collinare della Valpolicella offre un microclima ideale per la coltivazione delle uve, permettendo una maturazione ottimale e una raccolta selettiva.
