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Quintarelli,Valpolicella Classico Superiore 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2015 è un vino rosso di grande eleganza prodotto nella rinomata regione del Veneto da Giuseppe Quintarelli. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre complessi aromi speziati accompagnati da sentori di ciliegia nera, erbe fresche e note balsamiche. Al palato si distingue per l'intensità e l'equilibrio, con tannini vellutati che conferiscono struttura e persistenza. L'annata 2015, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, contribuisce a un vino armonioso e ricco di sfumature, con un finale lungo e avvolgente. Questo vino è frutto di un attento processo di vinificazione che include fermentazioni tradizionali e un affinamento prolungato in grandi botti di legno slavo, che arricchiscono il profilo aromatico e la complessità gustativa.
Produttore
Quintarelli
La cantina Quintarelli è un'azienda vitivinicola familiare che si trova nella Valpolicella, in Veneto. Fondata da Giuseppe Quintarelli, è nota per la sua filosofia tradizionale e la dedizione alla qualità. La famiglia continua a gestire l'azienda con passione e attenzione ai dettagli. Quintarelli è famoso per i suoi vini prodotti con la tecnica dell'appassimento, che conferisce una complessità e un'unicità ai suoi vini, come l'Amarone e il Recioto. Il territorio collinare della Valpolicella offre un microclima ideale per la coltivazione delle uve, permettendo una maturazione ottimale e una raccolta selettiva.
