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Quintarelli,
Primofiore 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Anno

2023

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Veneto IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Quintarelli Primofiore 2023 è un vino rosso ottenuto da un blend di uve Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, tipico del Veneto. Questo vino si presenta con un colore rosso intenso e al naso offre profumi eleganti di fiori secchi, foglie di tè dolce, menta e leggere note di cuoio usato, accompagnati da un sentore minerale. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, tannini vellutati e un buon equilibrio tra freschezza e corpo, con evidenti aromi di frutti rossi maturi e spezie delicate. Il vino affina per circa tre anni in botti di rovere di Slavonia, conferendo complessità e profondità. L'annata 2023 conferma la tradizione Quintarelli con una selezione attenta delle uve e una vinificazione che unisce metodo tradizionale e innovazione, dando vita a un prodotto raffinato e piacevole da degustare.

Quintarelli
La cantina Quintarelli è un'azienda vitivinicola familiare che si trova nella Valpolicella, in Veneto. Fondata da Giuseppe Quintarelli, è nota per la sua filosofia tradizionale e la dedizione alla qualità. La famiglia continua a gestire l'azienda con passione e attenzione ai dettagli. Quintarelli è famoso per i suoi vini prodotti con la tecnica dell'appassimento, che conferisce una complessità e un'unicità ai suoi vini, come l'Amarone e il Recioto. Il territorio collinare della Valpolicella offre un microclima ideale per la coltivazione delle uve, permettendo una maturazione ottimale e una raccolta selettiva.
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