Prunotto,
Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2008
Bottiglia 750 ml

Name: Prunotto, Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2008, Bottiglia 750 ml
Brand: Prunotto
Price: 253.00 EUR
Availability: InStock

Il Barolo Riserva Vigna Colonnello 2008 di Prunotto è un Nebbiolo in purezza proveniente da una singola parcella della Bussia, una delle sottozone più vocate di Monforte d’Alba. L’annata 2008, fresca e progressiva, ha donato vini di rara finezza ed equilibrio. La vinificazione è tradizionale, con macerazione prolungata in acciaio e un affinamento di 30 mesi in botti grandi di rovere, seguito da oltre 24 mesi in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso granato vivido. Il bouquet è elegante e complesso: fiori secchi, fragola matura, spezie dolci, mentolo e sottobosco. In bocca è teso e cesellato, con una bella progressione, tannini saldi ma vellutati e una chiusura lunga e balsamica. Una riserva di carattere, destinata a una lunga vita.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2008

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo Riserva DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Prunotto

Località Bussia Soprana, 90,

12065 Monforte d'Alba (CN)

La cantina Prunotto è uno dei nomi più prestigiosi del Piemonte, un simbolo di eleganza e raffinatezza che ha saputo attraversare i decenni mantenendo intatta la sua eccellenza. Fondata nel 1923 da Alfredo Prunotto, l'azienda ha scritto un capitolo importante nella storia del vino piemontese, contribuendo alla valorizzazione di denominazioni leggendarie come Barolo, Barbaresco e Barbera d’Asti. Dagli anni ‘80, Prunotto è parte della famiglia Antinori, che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, portando la cantina a nuovi livelli di prestigio. I vigneti si estendono tra Langhe, Roero e Monferrato, in un mosaico di terroir unici caratterizzati da suoli argillosi e calcarei, che donano ai vini complessità e profondità. La filosofia produttiva si basa su un'attenzione meticolosa alla vigna, con pratiche sostenibili e vinificazioni che rispettano l’identità del frutto. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza e longevità, autentiche espressioni del territorio, capaci di incantare con la loro finezza e struttura. Prunotto rappresenta una sintesi perfetta tra il rigore della tradizione e una visione moderna della grande enologia piemontese.